Cuisiner cru?
Cuisiner cru, c'est faire cuire les aliments à une température maximum de 42°C. C'est possible, ça? Eh oui, et ça a même de nombreux avantages : les nutriments sont préservés (vitamines...) les aliments ont bien plus de goût cuisiner prend moins de temps Une recette pour tester? je vous conseille la soupe crue version Irène Grosjean : https://www.youtube.com/watch?v=DaPDBXyAwtc Bon appétit! Envie d'en savoir plus? Pour un bilan de vitalité et un programme naturopathique personnalisés, contactez-moi sur naturophie@gmail.com :) Cet article a été rédigé par Sophie Roësberg-Nogaret , naturopathe certifiée FENA, intervenante en cohérence cardiaque (IFEDO) et réflexologue . Sophie vous propose des consultations individuelles, ainsi que des ateliers collectifs à Villemomble et Paris. Ses conseils ne remplacent ni un suivi médical régulier, ni les traitements prescrits par votre médecin. Toute utilisation ou repr...